2025 年 8 月 23 日，郑州国际会展中心彩带飞扬、人流涌动，第 36 届中国（郑州）糖酒食品交易会暨 2025 中国（郑州）礼盒食品博览会在此盛大启幕。作为扎根中原、辐射全国的酒食行业年度核心平台，本届展会由中国酒类流通协会、河南省酒业协会、河南省糖酒食品流通协会、河南省餐饮与住宿行业协会、河南瑞城文化传媒集团联合主办，郑州瑞城展览服务有限公司、河南玖玖文化传播有限公司承办，知酒传媒联合协办，在 33000 平方米的展场内，以 “产品展示 + 论坛交流 + 供需对接” 三维融合模式，构建起覆盖白酒、食品、饮料、礼盒、包装的全品类产业生态，为正处深度调整期的酒食行业注入强劲且明确的增长动能。

千企万品聚中原：展会号召力背后的产业信任

近 19 年深耕酒食行业的积淀，5 个月日夜兼程的精细化筹备，让第 36 届郑州糖酒会一亮相，就成了全行业目光的 “聚集地”。开幕当天，如意湖畔的会展中心里，全国 1000 余家优质酒食企业带着近万款 “新鲜出炉” 的新品爆品扎堆亮相 —— 有白酒企业打磨数月的匠心之作，有食品品牌瞄准双节的礼赠新品，还有饮品赛道让人眼前一亮的跨界创意。

而展馆外，检票口排起的 “长龙” 更显热闹：经销商们背着样品包、拿着采购清单，脚步匆匆却眼神笃定；观众们三五成群，一边讨论着心仪的品牌，一边期待着发现 “宝藏产品”。这长长的队伍，不仅是 “选好品，就来郑州糖酒会” 的生动印证，更藏着深度调整期里，行业对这个平台沉甸甸的信任 —— 大家知道，在这里能找到好产品、抓住新商机。

恰逢中秋、国庆双节备货的 “黄金窗口期”，本届展会更像一座打通 “厂商 - 经销商 - 消费者” 的桥梁：对厂商来说，这是展示新品、对接渠道的 “舞台”；对经销商来说，这是一站式选品、降低采购成本的 “宝库”；对行业来说，这更是汇聚创新成果、研判未来趋势的 “智慧站”，为下半年的市场复苏按下了 “加速键”。

展区多维破局：解码酒食行业创新进化新趋势

走进展馆，活力气息扑面而来，各展位前咨询品鉴的人群络绎不绝，白酒醇香、食品鲜香与饮品清甜交织，“这款新品性价比高”“合作政策很实在” 的讨论声此起彼伏，生动呈现出八月郑州的城市热点盛况，更构建起酒食行业创新趋势的 “实景展示窗口”。在白酒展区，仰韶、赊店、杜康、五谷春等 12 家豫酒名优企业集体发力，17 款高质价比简装酒新品集中亮相，瞄准 40-70 元大众消费价格带，以 “抱团突围” 姿态传递区域酒企深耕大众市场的决心；同时，白酒行业加速从 “价格内卷” 向 “价值竞争” 转型，金品堂 “头彩” 寓意、金六福 “中国人的福酒” 实现文化赋能具象化，国村国标 “微醺社交” 场景创新及低度酒、小瓶酒产品拓展消费边界，五星酒业 “五星好酒平台”、杜康 “酒免费” 方案、杏润商贸 “0 库存” 模式直击经销商库存痛点，天泉御酒、杜康等企业更推出展会专属限时优惠，彰显行业聚焦品质、让利渠道与消费者的转型诚意。

食品展区则紧扣 “礼赠化、健康化、品质化” 消费趋势，双节备货氛围浓烈，超半数展商携礼赠产品参展。河南烩面、怀山药粉、新疆和田红枣、太行山山楂制品、内蒙古风干牛肉等产地特色健康礼盒传递天然品质，洽洽健康粥、好想你即食羹、三只松鼠坚果礼盒以标准化生产保障品质稳定，三昌、京遥等胖东来严选供应商彰显严苛品控实力，聚佰福更集结迪士尼、京东超市、徐福记、良品铺子、海天、五芳斋等 39 家大品牌礼盒资源，构建起 “产地 - 品牌 - 严选” 全品类矩阵，满足双节采购多元需求。饮品板块持续释放 “健康升级、边界突破” 创新动能，药食同源饮品贴合年轻养生需求，100% NFC 果汁坚守 “无添加” 初心，冰糖葫芦、新疆油莎豆、石榴豆奶等新奇口味丰富消费选择，茶啤、气泡黄酒等跨界产品打破品类边界，以 “一年更胜一年” 的创新力度印证行业活力。值得关注的是，“展播融合” 营销新业态成为现场亮点，多家企业在展位搭建直播阵地，通过实时讲解新品技术、演示应用场景，实现 “线下体验 + 线上转化” 双向赋能，为展会营销开辟新路径。

为助力行业破解调整期痛点、探寻确定性增长路径，本届展会精心策划多场高规格同期活动。8 月 23 日上午，“豫酒新潮 耀启新章” 2025 河南高质价比白酒新品发布盛典率先登场，在河南省酒业协会统筹下，12 家豫酒企业集中发布 17 款简装酒新品，既是豫酒 “抱团突围” 的集体发声，更为行业提供区域品牌协同发展的 “中原样本”。同日下午，“大势从众 大道从简” 第二届简装酒中原论坛如期举办，行业专家、企业代表、经销商围绕 “用户主权时代的价值重塑”“光瓶酒对冲内卷的破局策略”“产业协同与生态共建” 三大核心议题深度研讨，针对简装酒价值认同、光瓶酒同质化破解、区域酒企协同发展等痛点提出前瞻性方案，为简装酒赛道健康发展廓清方向。

此外，8 月 23-24 日全程开展的 “第三届迎中秋国庆糖酒食品团购节” 精选全品类尖货，参展企业推出专属优惠政策，采购商订单达标可参与 “砸金蛋赢豪礼” 活动，大幅提升供需对接效率；针对无法到场观众开设的 “直播云逛展” 板块，由专业主播实时解读爆款卖点与合作政策，实现 “足不出户看展会、精准对接找商机”。

据悉，8 月 24-25 日展会还将持续推出重磅活动：第七届中国食品金牛奖颁奖盛典将表彰坚守匠心、创新发展的食品企业，树立行业品质标杆；第 36 届郑州糖酒会短视频大奖赛鼓励参展商、媒体通过创意内容传播展会亮点，搭建品牌传播新渠道；《崇慧岩 51.3℃数字大红袍品鉴会》品牌推介则通过沉浸式体验，助力特色产品精准触达目标客群。

从千企万品的集中亮相到全维度趋势演绎，从精准化同期赋能到创新营销模式探索，第 36 届郑州糖酒会已超越传统展会范畴，成为深度调整期内推动酒食产业创新、促进产销协同、引领行业转型的核心枢纽。未来，展会将持续以 “赋能产业、服务市场” 为核心，为中原乃至全国酒食行业注入更多活力，助力行业在变革中把握新机、实现高质量发展。