✨乳糖不耐友好版
🌟 创新亮点:
✅ 用纯豆粉替代牛奶
✅ 双重优质蛋白(鸡蛋+大豆)
✅ 入口如云朵般绵滑
材料准备:2个鸡蛋+1包纯豆粉
🍳【具体做法】:
1、调浆:纯豆粉25g+温水100ml,搅拌至无颗粒
2、蛋液:打入2个鸡蛋🥚+食盐0.5g,搅拌均匀
4、成型:倒入蛋液,用锅铲以画圈方式推凝(3圈为佳)
💡 营养师技巧:
• 纯豆浆粉无糖更健康
• 加3滴白醋去腥更嫩滑
• 撒葱花/芝麻增
特此声明
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