当下，外卖已深度融入餐饮消费场景，成为连接商家与消费者的关键纽带，其品质不仅关乎消费者体验，更承载着餐饮行业的口碑与未来。

2025年6月26日下午，“品质外卖”交流会暨京东外卖&郑州餐饮协会战略合作签约仪式在郑州1952记忆油化厂成功举行。

郑州市市场监督管理局网监分局副局长李军，郑州市商务局电商处处长郭家栋，郑州市餐饮与饭店行业协会会长、须水邓记品牌创始人邓胜利，郑州市餐饮与饭店行业协会党支部书记李保军，京东集团河南省总协调人周鑫，京东外卖政企合作河南负责人张振东，京东外卖业务经理赵雪，郑州市餐饮与饭店行业协会秘书长刘斌，须水邓记、阿五黄河大鲤鱼、福状元、食欲老院子、方一坤胡辣汤、李军力烧烤、百胜中国、张老炝方城烩面、76人老烩面、吴弟粉浆面、功夫怪兽、刘洋和、阿平小馆、鱼尧等餐饮企业负责人共同参加本次座谈会。

郑州市餐饮与饭店行业协会会长、须水邓记品牌创始人邓胜利在致辞中表示，河南餐饮底蕴深厚，从烩面的烟火温情到豫菜的精致传承，每一道风味都是我们坚守品质的根基。但在外卖蓬勃发展中，也面临着餐品还原、配送时效、食安保障等挑战。此次与京东外卖携手，正是行业主动破局的契机——借平台之力，规范外卖流程，从出餐标准到配送服务，全方位守护“舌尖上的品质”。

郑州市商务局电商处处长郭家栋在发言中表示，规范是为了更好地发展，外卖产业高质量发展，需要平台、政府、商家形成合力，让消费者敢消费、愿消费、放心消费。外卖行业需要加强标准化、规范化操作，推动“互联网+明厨亮灶”的更新，共建食品安全防线。
京东外卖政企合作河南负责人张振东在发言中表示，本次活动聚焦外卖产业高质量发展路径，河南省市场监管局、餐饮行业协会代表及本地头部品牌负责人共同出席，探讨政企协作赋能区域餐饮生态的新机遇。希望各位同仁以此次合作为起点，共探品质外卖新路径。
座谈会上，餐企代表分享了数字化转型过程中遇到的挑战、现状以及外卖行业发展痛点。

会上，京东外卖分别与须水邓记、阿五黄河大鲤鱼、李军力烧烤、张老炝方城烩面等餐饮企业代表进行入驻平台签约。
作为餐饮企业，一是坚守“初心”，无论堂食外卖，都以匠心做菜，让消费者尝到 “家的味道”；二是拥抱 “创新”，借平台数字化工具，优化运营、精准触达，让豫菜美味 “跑” 得更快、传得更远；三是凝聚 “合力”，协会将携手政府部门、京东外卖，构建交流共享机制，让 “品质外卖” 成为河南餐饮新名片！

希望未来以合作之桥，连起品质与发展，用美味与服务，擦亮河南餐饮的口碑，让更多人爱上“豫味外卖”，共赴行业高质量发展新征程！
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