《中国国家地理》地道风物说:“世界小龙虾看中国,中国小龙虾看湖北,湖北人用小龙虾撬动了一个全新的美食宇宙。”
郑州的小龙虾店也很多,派别也不少。盱眙十三香早就不是顶流了,新密虾尾也往边儿上稍稍,小龙虾越吃越鲜活,越吃越讲品质:能拿得出蒸虾当头牌的,才是食材过硬的标准,从这个角度上来说,靓靓蒸虾的鲜活湖北味确是独one无two~
才是4月上旬,郑州夏季的宵夜市场争夺战已经打响。靓靓蒸虾在郑州的8年老店,8-9钱大,80%的母虾(钳小身肉多),三个口味儿:清蒸蒜蓉和油焖,选择困难症友好~
写到这儿砸吧了一下嘴,哎呀是真好吃呀~
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咪咕江
咪咕江的美食日记