南关街街道办事处餐饮门店数量多、群众对露天烧烤的投诉频发等问题，成为餐饮油烟治理的瓶颈和障碍。为科学应对和解决餐饮油烟治理难点，南关街街道办事处按照市、区城管局的要求，坚持升级提档、提质增效，坚持多措并举、常态长效，通过梳理问题成因、创新工作方法，取得了明显治理成效。

一、餐饮油烟治理难点的成因

（一）沿街餐饮商户是重点。辖区沿街商户的油烟排放和风机噪音对附近居民有较大影响，导致油烟扰民和噪音扰民投诉频发.

（二）重污染天气是关键点。目前，餐饮油烟已成为城市大气的主要污染源，油烟达标排放是改善空气环境质量的硬指标，特别是重污染天气预警，对油烟治理工作标准要求更高、落实上更严格。

（三）群众对露天烧烤的投诉给餐饮油烟治理提出了更高要求。4月份以来气温持续升高，夜市烧烤顾客增多，露天烧烤引发的环境污染、噪音扰民问题时有出现，城管12319随手拍、市长热线等平台上，居民噪音类投诉数量激增。

二、餐饮油烟难点的治理措施

（一）按照“七二一工作法”开展日常管理。“七二一工作法”即七分引导、二分管理、一分执法。南关街街道办事处综合行政执法大队结合辖区餐饮商户现状，主动做好商户思想引导工作。对油烟净化装置的安装和使用情况进行不间断巡查，对新开业的餐饮商户，从不影响居民生活的角度，在油烟净化设施的安装位置、降噪处理等方面征求群众意见，提高群众满意度，降低投诉举报数量。同时要求新建、改建、扩建的餐饮商户，开业前必须安装油烟净化装置，凡是发现未安装、未正常使用、未及时清洗油烟净化设备的，整改验收合格后方可经营。

（二）强化重污染天气期间的油烟治理。一是加强督导调度，做到餐饮商户全覆盖。对正常营业的餐饮商户加强巡查检查力度，确保油烟净化设施安装、使用、清洗符合要求。二是严格按照时间节点和要求明确分工、细化责任，及时掌握油烟治理动态，对于检查中发现的问题，第一时间真正落实到末端，第一时间真正解决问题。

（三）重点整治露天烧烤。为切实改善大气环境质量，保障广大人民群众的利益，南关街街道办事处坚持综合施策，标本兼治，通过以点带面、点面结合，全方位、全时段针对露天烧烤开展了多次夜间专项治理行动。

三、南关街街道办事处的做法

南关街街道综合行政执法大队一是错时执法，加强巡查。针对露天烧烤出摊晚、经营时间长等特点，适时调整工作时间，采用机动巡查和定点值守相结合，确保管理不断档。二是规范经营，加强监管。对流动烧烤摊点和店外经营、占道经营等问题实施规范管理，督促烧烤经营商户按照“一改三进六定”（一改：改用无烟烧烤炉具；三进：烧烤进院、炉子进店、油烟进管；六定：定炉具、定区域、定标准、定保洁、定管理、定责任。）的要求规范经营；三是坚持“温情执法”，做好商户引导工作。向商户讲解露天烧烤对于环境污染的危害及周边居民生活的影响，讲解大气污染法律法规知识，积极引导夜市商户规范经营。