作者 | Tniniuo
编辑 | Sette
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前几天去武汉出差,住了一家名叫武汉江滩世茂凡象的酒店(以下简称“武汉凡象”)。
下单的时候看图片觉得挺潮的,原本就是想随便试试,没想到体验还真不赖。
说实话,现在出门住酒店,想要找到一家对年轻人友好、班味不那么重、产品设计不那么沉闷、还有记忆点的酒店,不是件容易的事儿。
毕竟,现在大多数中高端酒店就跟流水线生产的那样,设计有点儿冰冷、产品过于标准,住回酒店好像又上了个班似的......
但武汉凡象不太一样。特别是有两件事让我比较惊讶。
一个是我在酒吧小酌的时候,他们送了我一杯酒,说是正在研发的鸡尾酒新品,想让我给点意见。
员工和客人主动交流,并且让客人参与到产品的研发中去,这在国内酒店挺少见的。最重要的是,你会发现他们真的是在根据用户需求做产品。
另一个是,店里年轻客人真的多。
酒店周末的早餐一直到十点半,这对现在坚持16+8的年轻人很友好。我在早餐的时候还观察了一下,10桌客人里能有8桌是年轻人,大概就是这么个比例。而且不是那种来打卡的网红,就是稀松平常的年轻客人。
我上次在酒店公区见到这么多年轻人,还是在W酒店。
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但武汉凡象和W还不太一样。
你能明显感觉到它对年轻人有更深的理解。潮的同时,还有点“东方文化神韵”和“现代艺术气息”在身上。
是个有文化的潮人。
并且,比起很多酒店只是高喊“年轻化”的口号,凡象是真的把“如何经营年轻人”这件事具象化了。
其他酒店进门第一眼看到的八成是前台。但进入武汉凡象,第一眼看见的却是由前台、水吧、酒吧、餐厅围拢而起的360°多功能区域,造型跟个小岛似的,好像下一秒就会有慵懒的海风拂过。
就连捧在手里的出片饮料酒店都帮你准备好了——由茉莉花茶和鸡尾酒特调而成的“茉莉晕茶”,就问你惊不惊喜。
酒店员工也不会穿西装革履的班味套装,而是身披李宁联名款运动风衣。
当你舟车劳顿了半天,还在盘算接下来几天要见什么人、有多少场应酬的时候,这种紧绷感会在步入大堂的那一刻瓦解。
整个公区的氛围也很轻松,是一个日咖夜酒+餐厅+共享办公的复合空间。视觉上区别于很多酒店单调的黑白灰中性风,大胆使用了红、橙、蓝等一些更明亮的色块。
甚至把武汉红砖老房的设计视觉,融入到大堂的装饰中。墙壁上还有个大大的京剧脸谱,一下就把我们DNA里自带的某些文化符号勾出来了。
有文化韵味的同时,还充满人情味。
比如,大堂有一个关东煮小摊位,可选择的品类还挺全,之后可能还会有棉花糖机。旁边有个免费的茶饮DIY区域,客人可以根据提供的原料,自调一杯茶饮,再用封口机封装带走。在酒店周边溜达2小时完全够喝。
我目测了一下,大部分住客都会来这里给自己调一杯,然后出去溜达。
毕竟这酒店门口就是黎黄陂路,武汉网红打卡的顶流。街上不仅有各种网红餐厅,周边还有不少历史建筑、博物馆、美术馆,比如宋美龄故居、巴公子房等等。
酒店还专门做了一张Citywalk地图,拿着房卡去旁边的几家餐厅、画室、书店消费,还能享受专属福利和折扣。
酒店的餐饮也很健康,主打高蛋白、高纤维、维生素多、油炸少;大堂有篮球机,可以向任意一位员工发起挑战,赢了会有小礼品;洗衣房配有街机,等衣服时也不会无聊。酒店里还会定期举行绘画体验、咖啡分享课、桌游等活动……
酒店3楼还有一个露台酒吧。可以点杯鸡尾酒,看看夕阳。也可以在客房中看江景。
可以说,酒店的设计、产品和服务完全照顾到了年轻人“社交、自由、健康、松弛、个性”等多维需求。
为了把年轻群体经营明白,凡象,还是很全面的。
不过话说回来,这倒是挺符合凡象酒店的品牌Slogan——生而不凡,不拘万象。
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这两年,很多酒管公司都面向新生代消费者,推出主打“年轻人生活方式”的品牌。
比如,洲际旗下的筑格酒店、朗廷旗下的毅风酒店、希尔顿欢朋的新一代欢悦版产品。再比如,亚朵、美豪丽致、希尔顿花园绽放版等等,都在往这个方向发力。
就连汉庭都推出全粉版本,变得越来越年轻,越来越有时尚感。
究其原因,主要还是因为年轻一代能花钱。
目前在各个消费领域里,95后、00后要么已经成为消费主力军,要么以高增速成为不容忽视的群体。
去年,携程的一组数据显示:国庆期间,00后(不含05后)在携程平台的订单占比近20%,已经赶超85后和90后。
而且这个群体目前几乎不还车贷、房贷,没什么生活压力,有钱就敢花。
但花钱的同时,这些人的要求也高啊。
今年3.15的时候,市场监管总局给出了一组数据:90后和00后成为消费维权主力军,连续3年占比超过七成。诉求人各年龄段占比呈现明显分化的趋势,00后占比逐年上升。
他们见过、用过好东西,主张更加适合自己的生活方式。很多品牌自以为是的产品,并不能让这些年轻人满意。比如,有的酒店不用清冷香、淡花香做侍寝香,反而抄Byredo的“无人区玫瑰”放客房里,不仅抄得差点意思,还呛得客人睡不着觉。
但武汉凡象面对消费者时就很谦虚,不仅研发鸡尾酒要问问消费者是不是喜欢,就连客房马桶旁都贴了个吐槽二维码,可以直接将投诉建议写给酒店。
在如何服务好年轻人这件事上,凡象的求知欲和好胜心都强得可怕。
而且我严重怀疑,酒店的线下活动,应该也是听了消费者的建议。
标榜年轻化、搞线下活动的酒店不少,但是搞桌游的我只见过武汉凡象一家。
产品精神状态还是挺超前的。毕竟95后、00后都是桌游消费主力中的主力。
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很多品牌对年轻人的了解只局限于社交媒体。
知道年轻人在养水培植物、遛鸟养鹦鹉、玩“捏捏乐”、搭积木、剧本杀、桌游、Citywalk、Brunch、腰旗、健身房里打沙包。
但并没有真正走进年轻人的生活。
觉得三国杀、Uno就是桌游,觉得Brunch只是因为起床困难,觉得放两个跑步机就是健身房。
觉得“经营年轻人”这件事本身就很玄学。
然而,对于很多企业来说,年轻人的行为模式本就是一项重点课题。
大家有一个共识,那就是只要把年轻人的生活方式弄明白了,就能赚到钱,产品就能焕发“第二春”。
海底捞副牌——“焰请烤肉铺子”洞察到了年轻人的夜间生活方式。在常规烤肉店模式之外,每晚9点,门店一键切换成“夜店蹦迪+烧烤”Style,被海底捞写入财报。
贩卖情绪价值,用兼职打酒师营造社交属性,不断扩充私域流量的社区酒馆——跳海,也在去年拿到了数千万元天使轮融资。
同样擅于洞察年轻生活方式、运营好新生代群体的武汉凡象,战绩也是相当不戳。
据工作人员介绍,今年春节期间酒店出租率85%,连续4天满房。樱花季刚到,就喜迎5天满房。武汉马拉松期间,不仅满房,而且ADR做到了900元。2022年到2025年,一直位列“携程湖北高档酒店榜”,荣登过“大众点评必住酒店”。
就在我入住那两天,凡象还在三亚签约了新项目,建成后将成为三亚首个“商务+潮流”复合型酒店,赋能自贸港文旅新风尚。
显然,凡象并不满足于武汉的一城一地,而是要把“经营年轻人”这套模式因地制宜、在全国各地开出花来,打造出本土文化与年轻潮流相融合的时尚地标酒店。就比如,凡象另一个在青岛的项目——青岛台东凡象酒店就靠近生机勃勃的台东路步行街。
酒店行业经过这几年的内卷,早餐、欢迎水果、枕头、床垫、洗衣房这些基础配备,该卷的早就卷完了。
现在开始卷“情绪价值”这类高级需求了。
凡象所做的事,无非是在弄懂年轻人生活方式的同时,留给他们足够多的记忆点。
让每位住客感到“住的是一种生活方式”。住过一次就能记住,下次还想来,这不就赢了?

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