正观新闻记者 成燕 覃岩峰  通讯员 王贝贝 周小悦 文/图

    中国绿茶看信阳，信阳毛尖美名扬。4月4日下午，第十四届文新春茶节在郑州正弘城商场火热开场。与往年不同，以“传承非遗技艺，品味毛尖新韵”本届文新春茶节首次走进省会时尚商圈，充分彰显非遗技艺、时尚消费等元素，通过为期三天的沉浸式茶文化体验活动，吸引众多市民纷纷驻足欣赏，体验品尝。

    免费品春茶、欣赏茶艺表演、体验现场炒茶……活动现场，设置了全天候开放的展示区、乐队间歇性演出，以及有奖问答环节，让过往市民不仅品尝了“鲜、甘、润”的信阳毛尖春茶；欣赏了身着典雅服饰的茶艺师们特色茶艺表演；更零距离目睹了非遗师傅们传统手工炒茶工艺，感受到传统制茶工艺的独特魅力。

      在“文小新”非遗毛尖鲜奶茶区排起了长龙，不少市民细细品尝着散发着浓郁茶香及奶香融为一体的特色奶茶，发出啧啧称赞。几位女大学生则高举起绿色的信阳毛尖冰淇淋打卡拍照后，立即发到朋友圈……这个清明小长假，精彩纷呈的第十四届文新春茶节活动让郑州正弘城广场春意盎然，芬芳四溢。

     50岁的市民杨先生激动地说：“我本人非常喜欢喝信阳毛尖，每年战友都给寄来几包，一直想带孩子去信阳茶山看看，没想到今天在商场赶上茶叶节，实地感受到浓浓的信阳毛尖味道，对信阳毛尖茶文化有了更深刻的了解和认知。”

      河南种茶历史悠久，是全国重要的产茶大省，也是中国十大名茶“信阳毛尖”的主产区。信阳市茶园面积和茶叶产量、产值占全省的90%以上，信阳毛尖茶作为2022年河南唯一国家地理标志产品保护示范区建设市。截至目前，全市形成了以信阳毛尖、信阳红为主导，黑茶、白茶、乌龙茶、花茶等六大茶类相继开发生产的良好局面。

    如何快速推动小茶叶做成大产业？近几年，信阳文新毛尖集团在持续做好“三茶统筹”文章的同时，新建了信阳毛尖博物馆，开发了毛尖冰激凌、非遗奶茶、茶饮料、茶啤酒等新中式茶饮，推动了茶叶生产、茶产品加工、茶旅游服务三产融合发展，积极探索“茶+文化”“茶+旅游”“茶+科技”“茶+电商”“茶+文创”“茶+信阳菜”的多元化、多业态发展新局面，保持了稳中有进、稳中提质、稳中向好的高质量发展态势。

     “作为此次春茶节的重要活动成果，‘文小新’郑州首店将正式入驻正弘城。”国家级非遗传承人、信阳文新毛尖集团董事长刘文新告诉记者，围绕“茶叶+”，该集团持续研发了毛尖冰淇淋、奶茶、饮料、啤酒等系列创新产品。未来，他们还将进一步拓展茶文化、茶食品、茶医药、茶保健等多元领域，拓宽茶产业市场蓝海，进一步拉长茶产业全产业链。