3月29日，南关街街道办事处按照区政府工作要求，成立了以党工委副书记丁朝昔为组长的工作专班，组织召开食品安全“大排查大整治大提升”专项行动工作部署会，对专项行动进行了分工，并于会后启动了食品安全专项排查。

此次专项行动，南关街街道办事处按照“应包尽包、应督尽督、应改尽改”的标准，突出“全品类、全领域、全覆盖、全流程”，以东三马路、德济路、豫泰生鲜广场、陇海菜市场等重点区域以及沿街餐饮门店、外卖商户等重点类型为切入点，对辖区小食品店、超市、便利店、商圈、公共单位食堂、校园周边、“网红餐厅”、连锁门店进行逐个排查整治。排查主要针对后厨环境脏乱差、超范围超限量使用食品添加剂或添加非食用物质、加工制作过程不规范、餐饮具清洗消毒不到位、从业人员无健康证、未规范佩戴口罩、外卖实际经营地址与登记地址不符等问题。