3月25日,山东省教育厅总督学袁广全率专项考察团到访惠济区香山小学四季餐厅,就校园餐饮管理工作展开深入调研。考察团成员包括山东省教育厅学校组织处处长扈航、山东省教育发展服务中心党委书记/主任魏光祥、学校组织处副处长邵丰等。河南省教育厅舒卫方、王凯、张雪媛及相关市区处室负责人全程陪同。
在实地考察过程中,双方围绕校园餐厅标准化建设进行研讨。考察组通过"查、看、问、记"四步法,系统调研了食材溯源管理、加工流程监控、48小时留样制度、餐具消杀规范及从业人员健康管理等关键环节并充分肯定'惠济经验'。
文/图:余国坤
排版:张怡微
责编:王慧婷
复审:高雅莉
终审:刘 红
特此声明
本文为正观号作者或机构在正观新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表正观新闻的观点和立场,正观新闻仅提供信息发布平台。
分享至