2月17日,“2025鸣鸣很忙省钱战略发布会”在北京举行,鸣鸣很忙集团CFO王钰潼亮相并发表演讲。会上透露鸣鸣很忙2024年零售额突破555亿元,在营门店数已经超过1.5万家。发布会上,鸣鸣很忙宣布进军自有品牌,称要提供“更低价格、更高品质”的产品。赵一鸣零食创始人赵定在此次发布会上表示,鸣鸣很忙未来将拓展更多品类。
在量贩零食行业风起云涌的竞争态势中,鸣鸣很忙集团以其迅猛的扩张速度和独特的低价策略吸引了市场的广泛关注。然而,在这光鲜亮丽的背后,却隐藏着诸多隐忧与挑战,让人不禁对其未来的发展前景打上一个大大的问号。
鸣鸣很忙自宣布进军自有品牌以来,便以“更低价格、更高品质”为口号,试图在竞争激烈的市场中脱颖而出。然而,这种低价策略真的能够持续为其带来盈利吗?答案或许并不乐观。从资料中可以看出,鸣鸣很忙主要通过加盟作为核心扩张方式,利用规模优势与上游供应商谈判获取低价产品,再通过补贴知名品牌产品引流,最终销售白牌产品获取利润。然而,随着行业的深入发展和竞争的加剧,这种模式的弊端逐渐显现。
首当其冲的便是同质化问题。为了控制成本,鸣鸣很忙在选品和品牌合作上难以与竞争对手形成明显差异化,导致产品品类和品牌趋于雷同。这不仅削弱了品牌忠诚度,还加剧了行业的价格战。在高度同质化的市场环境下,消费者往往更注重价格而非品牌,一旦有其他品牌打出更低价格,鸣鸣很忙的客流量便可能大幅减少,从而陷入恶性循环。
更为严峻的是,低价策略严重制约了鸣鸣很忙的盈利能力。在与零食很忙战略合并前,赵一鸣零食的净利率就不足3%,合并后的鸣鸣很忙虽然营收规模持续增长,但净利率水平依然堪忧。量贩零食行业的利润空间本就有限,赔本赚吆喝只能暂时吸引消费者,并非长久之计。如何挖掘新的利润空间,成为鸣鸣很忙面临的难题。而随着下沉市场竞争的日益激烈,各大品牌纷纷开放加盟政策,门店密度逐渐加大,价格战在短期内难以结束。这无疑将进一步压缩鸣鸣很忙的利润空间,使其盈利能力雪上加霜。
除了盈利能力的隐忧外,鸣鸣很忙还面临着食品安全的严峻挑战。消费者投诉平台上关于鸣鸣很忙及其前身零食很忙、赵一鸣零食的投诉事件频发,涉及商品发霉变质、长毛、吃出异物等问题。这些投诉不仅损害了品牌形象,还可能引发消费者的信任危机。若鸣鸣很忙不能有效控制管理好产品质量,将对其长远发展造成致命打击。而由于鸣鸣很忙的产品全部源自供应商,在质量方面存在监管难的问题,这无疑增加了其食品安全管理的难度。
2024年8月,赵一鸣零食在三天时间里被监管部门两次点名产品不合格。在广东省市场监督管理局披露关于13批次食品不合格情况的通告中,有2批来自于赵一鸣零食店。两天后,市场监管局再次披露一则关于18批次食品不合格情况的通告,其中再次出现了赵一鸣零食店的身影。
此外,国家企业信用信息公示官网显示,赵一鸣零食旗下的多家加盟店遭受过行政处罚,有的门店是尚未取得食品经营许可便从事食品经营活动,有的门店则是经营标签不符合规定的速冻食品,还有的门店是因为销售过期零食则被处罚。
此外,鸣鸣很忙的快速扩张也带来了供应链管理上的巨大挑战。由于物流基础设施相对滞后,一个仓库需要覆盖至少100家门店才能形成规模效应,同时配送半径在300公里内才能保证成本和时效。这意味着鸣鸣很忙需要建设更多的物流基础设施以满足下沉市场的需求,而这无疑将增加其运营成本,进一步压缩利润空间。
综上所述,鸣鸣很忙在低价策略下虽然取得了快速的扩张和显著的市场份额增长,但其背后的隐忧与挑战却不容忽视。同质化问题、盈利能力不足、食品安全危机以及供应链管理挑战都将成为其未来发展的绊脚石。若不能有效解决这些问题,鸣鸣很忙恐将难以在激烈的市场竞争中立足。
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