行走河南,读懂中国。
2024年11月24日,在省文旅厅指导下,联合希尔顿酒店在河南文化旅游推介会首推的功夫豫宴在郑州隆重举办。
河南省人民政府副秘书长周锋、河南省文化和旅游厅党组书记、厅长黄东升,河南省文化和旅游厅党组成员、副厅长、一级巡视员李延庆,中国驻首尔旅游办事处主任 张若愚、亚洲旅游中心主任助理 程瑞山、白俄罗斯国家旅游署署长 莫洛佐夫·德米特里,文化和旅游部国际交流和合作局、中国驻巴黎、悉尼、新德里旅游办事处,明斯克中国文化中心相关负责人,以及来自法国、澳大利亚、韩国、印度,白俄罗斯,墨西哥、孟加拉国和港澳地区的旅行商代表等出席此次活动。
河南省人民政府副秘书长周锋致辞,向远道而来的嘉宾表示热烈欢迎。
他指出:“河南历史悠久,文化灿烂,是中华民族和华夏文明的重要发祥地,有‘一部河南史,半部中国史’的美誉。近年来,河南高度重视文化和旅游业发展,深入实施文旅文创融合战略,全力塑造‘行走河南、读懂中国’品牌。希望河南文旅行业与世界各国文旅业界同仁进一步拓展合作渠道、扩大交流交往,携手共创世界旅游繁荣发展的美好明天。”
伴随着精彩的表演,活动正式拉开序幕。
河南塔沟武校、河南派青年舞团、河南省少林武术馆功夫表演团分别带来太极《和合》、《舞韵》、武术《望山》等精彩的演出,为嘉宾们带来一场美轮美奂的视听盛宴。
河南省文化和旅游厅党组书记、厅长黄东升致祝酒词,介绍:“欢迎大家不远万里来到美丽的中原大地,开启一段美好旅程,接下来的几天时间,大家可以实地感受河南厚重的历史和灿烂的文化,相信大家一定会流连忘返、不虚此行。”
见功夫 品河南
DISCOVER KUNGFU,EXPLORE HENAN
品鉴宴上,一道道色香味俱佳的豫菜,让嘉宾们感受舌尖上的河南。不仅如此,中华(阿五)厨艺绝技表演团大师们还带来了精彩的绝技表演。
蒙眼太极拉面:面条拉至头发丝一样细,可以几根面同时穿针,遇火即燃,遇水即溶;
吹面气球,一个普通的面团吹成“薄如蝉翼”的气球,甚至透过面皮能看报纸;不仅如此,还可以光脚踩在玻璃上,在“面气球”上切青菜;
一根面:一根面条,拉到50米仍然不断。
每一项厨艺绝技都融入了中华烹饪技艺和艺术元素,展示中国烹饪文化的博大精深和深厚底蕴。
大师们精湛的绝技,让现场嘉宾们备受震撼、叹为观止,甚至有嘉宾惊呼:“太神奇了,一点都不像面粉”!境外旅行商纷纷举起手机打卡、拍照,为中原文化、中华文化频频点赞!
河南省文化和旅游厅党组成员、副厅长、一级巡视员李延庆也对现场中华(阿五)厨艺绝技表演团的绝技表演给与高度评价,他指出:“这些厨艺绝技真正体现出此次功夫豫宴的‘功夫’!”
此外,现场的非遗体验区,黄河鲤鱼、豫剧、泥塑、剪纸等河南特色文化也深受嘉宾喜爱,纷纷驻影留念,体验、感受中原文化。
此次推介会,让嘉宾们对河南及“豫”文化产生浓厚的兴趣,也将河南豫菜饮食文化、烹饪文化推向全世界,对于弘扬中原文化有积极意义。
郑州市餐饮与饭店行业协会
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