11月4日,郑州市郑东新区祭城路街道办事处正光街社区与省直三院联合举办“一味香料 三餐四季家家暖”健康知识讲座。
省直三院专家不仅深入剖析了姜、蒜等常见香料对增强免疫力、促进消化的积极作用,还介绍了桂皮、八角等香料在烹饪过程中的健康价值,比如桂皮有助于控制血糖,八角具有抗菌消炎特性等。同时,专家还讲解了香料在不同季节饮食中的合理搭配方式,指导居民如何依据四季变化利用香料来养生。互动环节气氛热烈,居民们纷纷提出自己在饮食中遇到的问题,比如某种香料食用过量是否有危害,香料与药物同时食用有无禁忌等。专家都耐心细致地解答,让居民们收获满满。
此次讲座有效提升了居民健康饮食意识,深受好评,为营造社区健康生活氛围发挥了积极作用。下一步,社区将与省直三院继续合作,开展更多类似的健康知识讲座,内容将涵盖营养搭配、常见疾病预防等,进一步提升居民健康素养,助力社区健康生活建设。(通讯员:贾琦)
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