作者：江瀚

今年以来，各家超市企业几乎都在围绕着一个关键词，这就是胖东来，在胖东来一系列的爆改之中，又一家企业算是其中最早的之一，这就是湖南的超市龙头步步高，就在最近其财报发布，胖东来的爆改有用了吗？

一、湖南超市龙头步步高前三季净利超20亿

据时代财经的报道，“民营超市第一股”ST步步高发布重整完成后首份季报。

2024年前三季度，步步高实现营业收入25.25亿元，同比增长5.62%；财报显示，归属于上市公司股东的净利润达20.20亿元，同比增长409.89%，实现扭亏为盈。

单季度来看，今年第三季度步步高实现营收8.15亿元，同比增长34.99%；归属于上市公司股东的净利润为20.97亿元，同比增长1136.98%。

根据公告，步步高净利增长主要是由于报告期内获得重整收益，其债务重组收益达到23.5亿元；扣除上述非经营性收入后，第三季度，步步高归属于上市公司股东的扣非净利润为亏损2.27亿元，亏损同比扩大0.84%，前三季度扣非净利润为亏损3.11亿元，主营业务仍在亏损。

目前，步步高仍在通过引入胖东来供应链等做法对门店进行调改。10月30日，其第7家调改门店将开门营业。据步步高方面透露，至2024年年底，公司预计调改完成的门店将达到15家。截至今年6月底，步步高在湖南、广西等地区共开设各业态门店115家。三季度，步步高重整取得新进展，重整投资款到位，企业实现“摘星”。

二、胖东来的爆改有用了吗？

湖南超市龙头步步高在2024年前三季度实现了净利润超过20亿的佳绩，这一亮眼成绩我们该怎么看？

首先，步步高在2023年7月开始进行重整这一举措，是其发展历程中的一个关键转折点。在企业面临各种挑战和竞争压力下，重整往往是重新梳理企业资源、优化运营结构的重要手段。自今年4月以来，步步高引入多位产业投资人和财务投资人，这一行动犹如为企业注入了新的血液。产业投资人可能带来新的业务资源、供应链资源或者行业经验，而财务投资人则为步步高在资金方面提供了更雄厚的支持。这一系列的操作使得步步高如今重整的效果逐渐显现出来，最直接的体现就是前三季净利超20亿这一成绩。

其次，步步高在重整计划实施的同时，还与网红零售企业胖东来展开了深度合作，对旗下门店进行了深度调改。胖东来以其独特的经营理念和服务模式，在零售行业有着极高的口碑和影响力。步步高引进胖东来团队对门店进行帮扶，旨在提升门店的经营效率和服务水平。

今年以来，步步高与胖东来合作，对长沙梅溪店、长沙星城天地店、湘潭九华店、邵阳新天地店、湘潭易俗河店、长沙砂之船店等6家门店进行了调改。这些调改门店在商品结构、价格优化、卖场布局、设备设施、员工福利待遇等方面进行了全面提升，取得了显著成效。

胖东来团队对步步高门店的调改，不仅提升了门店的销售和客流量，还带来了经营理念和服务模式的转变。步步高通过引进胖东来的文化理念，优化了商品结构，提升了商品品质，加强了员工培训，提升了服务水平，进一步增强了市场竞争力。

第三，步步高所经历的资金注入和业务模式转变，为企业带来了前所未有的发展机遇。一方面，充足的资金流使得步步高能够在产品研发、市场拓展等方面加大投入；另一方面，灵活多变的业务模式则帮助公司在面对市场波动时能够迅速作出反应，保持竞争力。

第四，放眼整个零售行业，步步高的成功转型案例为其他超市企业提供了宝贵的借鉴经验。随着消费者行为的变化以及互联网技术的快速发展，传统零售业面临着前所未有的挑战。因此，如何在保证基本运营的同时，积极拥抱新技术、新模式，成为了摆在所有超市企业面前的一道必答题。

转型升级不仅是对现有业务流程的一次梳理与优化，更是对企业文化、组织架构甚至发展战略的一次全面升级。只有那些敢于自我革新、勇于尝试的企业，才能在未来的市场竞争中占据有利地位。步步高正是这样一个典范，其通过持续的改革与创新，不仅实现了自身的跨越发展，也为整个行业树立了一个良好的榜样。