大学和企业食堂，挤满了餐企

在小红书上，众多博主热衷于打卡华为食堂，发现不同地区的华为食堂都“站满了餐企的身影”。

以西安华为食堂为例，海底捞、西贝等餐饮巨头与小六汤包、东东包、茶花弄等本地品牌齐聚一堂。

华为深圳基地和武汉办公大楼的食堂也不甘示弱，分别汇集了家乐缘、一点点、仟吉、罗森等知名餐企。此外，部分阿里食堂引入了赛百味、Manner咖啡等知名连锁品牌。    

北京小米科技园食堂总面积达1.18万㎡，拥有7500㎡的就餐面积，每天可满足30000多位小米人的用餐需求。食堂内部分为米宴餐厅、品牌餐饮店等多个区域。

大学食堂也呈现出相似的现象。

西南林业大学校园内，7-11便利店、肯德基、瑞幸咖啡等知名餐饮品牌随处可见。

云南大学东陆校区则汇聚了近200家特色餐饮商户，包括小吃、咖啡冷饮、休闲零食、糕点等，其中还隐藏着瑞幸、库迪、都可、霸王茶等茶饮品牌。

为什么企业和大学食堂会“挤满”各种连锁餐饮品牌？这或许和连锁品牌“卡位竞争”的策略有关。

一方面，为了攻占企业客群，扎堆涌入“企业食堂”。

今年3月，海底捞与西安华为研究院合作，在其员工食堂内开设了一家占地400平米的企业餐厅。

餐厅提供锅底、菜品、小吃及酒水等全方位服务，并特别增设了外摆区和书吧放松区，以满足华为员工的多样化需求。（来源于自媒体“餐饮O2O”）