金牛社区：中秋喜相逢欢聚庆佳节正观新闻

在这个金秋送爽、丹桂飘香的美好时节，为庆祝即将到来的中秋佳节，增进社区居民之间的情感交流，9月14日上午，四川省成都市金牛区西华街道金牛社区关工委联合金牛区爱馨源社会服务中心在社区活动室开展了“中秋喜相逢欢聚庆佳节”中秋主题活动。此次活动不仅传承了中华民族的传统文化，还加深了邻里间的相互了解与友谊，营造出浓厚的节日氛围。

活动伊始，志愿者向大家介绍了冰皮月饼的特点与制作技巧，不同于传统烘烤的月饼，冰皮月饼以其晶莹剔透的外皮、清凉爽口的口感而受到许多人的喜爱。志愿者边演示边讲解，从冰皮的揉制到馅料的搭配，每一个细节都耐心细致，居民们聚精会神，生怕错过任何一个步骤。随着志愿者演示的结束，居民们纷纷卷起袖子，开始动手尝试。大家七人一组，相互协作，共同探讨如何让月饼更加完美。馅料方面，既有传统的豆沙、莲蓉，也有新颖的抹茶等口味，满足了不同居民的味蕾需求。在制作的过程中，居民们不时交换着生活的点滴趣事与对中秋的深情回忆，整个活动现场洋溢着浓厚的邻里温情和节日的喜悦。他们分享制作心得，品评月饼的形色味，成为了这个中秋最温馨、最难忘的记忆。在活动尾声时，居民们纷纷展示自己的杰作，并用手机记录下这美好的瞬间。镜头下定格的不仅是月饼的美丽和精致，更是邻里间深厚的情谊和共同的回忆。