正观新闻记者 刘凌智 通讯员 吴锦华

9月11日，在郑州航空港区事业局和滨河办事处的指导下，滨河社工站联合太湖路社区在正弘美林苑小区开展了“中秋手工坊 团圆情意长”手工小组第三节——“巧手做月饼 欢乐迎中秋”活动，通过本次活动弘扬了中华优秀传统文化，并推动了社区居民之间的交流互动，

活动现场，社工首先为大家详细介绍了冰皮月饼的制作方法和技巧，从馅料的准备到面皮的制作，再到月饼的成型，每一个步骤都讲解得细致入微，居民认真聆听，跃跃欲试。

随后，大家纷纷戴上手套，开始亲手制作月饼。在社工的指导下，有人揉面包馅，有人压模型装饰，众人分工明确，合作默契。不一会儿，一个个精美的月饼便在大家的手中诞生了，这些月饼不仅外形美观，而且口感丰富，充满了家的味道。

此次手工月饼DIY活动，不仅让参与者们学到了新式冰皮月饼制作技艺，更增进了彼此之间的感情。一位阿姨表示：“这是我六十年来第一次自己亲手做月饼，要带回家和亲朋好友一起品尝，今年的中秋将变得更有意义。”

此次活动的开展，不仅让社区居民亲身体验了冰皮月饼的制作过程，更在动手实践中加深了对传统文化的理解和认同，同时也促进了邻里之间的情感交流，营造了和谐美好的社区氛围。

下一步，滨河社工站将继续整合各方资源，举办更多元化、更有创意的文化活动，丰富居民的精神文化生活。