怎么做茶,其实是个价值观问题,这也是做茶方法论的根本。
但是,现实中我们见到的很多做茶的人,压根没有搞懂为什么做茶,就开始做起了茶。大部分都是为了挣钱,这倒没有什么错。
也有一部分是装着的,很文艺范儿,貌似热爱而装模作样大师般做作,尤其是在城市的所谓的一些“闲散茶人”,天天装,也做不成什么事儿,都吃不上饭了,还端着,茶言茶语,佛言佛语,看不惯这,看不惯那,幽灵船穿梭在各种茶场合,这种人,是茶人的叛徒,茶界败类,茶业之不幸。做茶千万不能学这些茶混子,要远离他们,踏踏实实做茶。
做茶虽不需要谁教你这对那错,但最基本的价值观得正。
这个正字的含义:是做茶者自己要富有。富有的三层含义是,身、心、灵都要有富足感,身心灵要和谐共存。健康的身体、健全的心智、宁静的灵魂,三者缺一都不是真茶人,或者说缺一都不是一个真正合格的做茶人。
茶界到处都是一味强调肉体感官享受的表演,传播的到处是茶艺的形式与动作,展现得都是茶汤的色香味。中国茶和全世界的茶不一样的地方只有一个,那就是中国独特的茶文化。茶中之智慧,触之而得灵魂升华,在行茶中,在做茶时,遍布一切茶过程,散发着的是生命的芬芳,人性的光辉,天地的精神,如果强调一方而忽略其他,走偏,走火入魔,多的是啊。
做茶的过程是付出爱得到爱的过程,如果不是这样的过程,只能是恶果遍地。首先自己要有三和谐的富有,做起茶来,自然顺风顺水,财源滚滚。自己都一身瓦裂,心神不宁,心智慧乏,我想是做不好茶的。这也是这片神奇的树叶的另一种神奇的一面。当然了,外国的做茶办法,也不是一无是处,工业化、流水线,另当别论。
如此说来,做好茶,其道不言自明矣。
2024年7月29日张达于象湖之畔

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