郑州百荣世贸商城很大。如果按照一个人每天逛8小时,每个商铺停留5分钟,走完整个百荣市场需要3个多月。

百荣之大,不仅体现在市场体量大,还体现在百荣辐射面“大”:虽地处中原却货通全国,是一线品牌必争之地,动辄“占据15%市场份额”“经销商销量排第一”的例子不胜其数。

百荣之大更体现在市场管理格局之“大”:变过去批发市场租赁博弈关系为风险共担、共进退的合作伙伴关系。

【一线品牌连续十年第一经销商在百荣】

多个一线品牌都在对河南市场及郑州百荣市场持续看好、加码。

希诺是杯壶行业头部品牌,7月19日在上海百货展现场,希诺品牌营销总监魏斌说:“我们全国销量连续十年第一、第二的经销商,都出自河南,而且目前都在郑州百荣。排名第一、来自百荣的经销商一年销售额就将近一个亿。河南市场是我们主要市场,河南销量在所有省份中销量一直排第一。”

康巴赫是蜂窝锅品类开创者,多年蝉联天猫炒锅品类销量冠军,康巴赫副总裁说:“河南市场占据我们8%销量,在百荣就有两家代理商。我们通过这些代理商渗透进许昌胖东来、洛阳大张、南阳麦德龙等商超系统。”

匡迪是保温杯头部品牌,创始人吕金匡说:“河南市场在我们整体盘子中占比5%,河南是重要市场,是杯壶企业必争之地,消费纵深空间极深,而郑州百荣市场是全国日用百货排名前三的顶级专业市场。”

优尊是来自山西的陶瓷行业头部品牌,其销售总监贾师通说,百荣占据其全国15%市场份额,“百荣虽然地处郑州,但做的是全国生意,原先我们的销量最大户在山东临沂,但是自疫情后这两年来,郑州百荣逐渐起势,把山东市场撬走了,我们的销量已经从临沂转向了百荣。最夸张的是,距离我们山西总部二三公里的商家,不来我们厂家进货,反而舍近求远地选择去百荣采购。”

△从上到下、从左到右依次为:康巴赫副总裁朱广群,希诺品牌营销总监魏斌,优尊销售总监贾师通,匡迪创始人吕金匡

【品牌商称百荣货通全国,“得百荣得中原市场”】

多个厂家品牌方都提到郑州百荣对全国市场的辐射和虹吸效应。

放大到全国百货专业市场阵营中,广州沙溪市场曾是第一批元老级专业市场,但囿于无序拆迁近些年不胜往昔;临沂商贸市场也以日用百货见长,不过因为没有集中布局而散乱四方,未形成规模效应;武汉汉正街专于流通批发渠道,但商超渠道优势不够明显。

在吕金匡看来,百荣大而集中,借助胖东来等明星超市网红效应,辐射至新疆喀什、西藏拉萨等边境地区。

朱广群同样认为,郑州百荣在全国市场都处于头部,虽然位居郑州,但拿下百荣就意味着拿下了北方市场,因为百荣辐射中西部,能给品牌拓展带来极大窗口效应。

当下,直播电商、渠道去中间化、利润透明化等多种不利因素叠加下,批发正在走向式微。但是对于大盘依然以批发为主的郑州百荣来说,百荣批发商不仅未受影响,其价值和重要性反而更加凸显。

“对于上游品牌商来说,百荣经销批发价值反而不可替代,因为代理商能做到厂家干不了的活:第一,经销商有人员优势,能够一次委派二三十号促销员进驻商超;第二,经销商具备专业与商超打交道的销售能力,知道什么时间能推什么货、什么货有销路;第三,经销商具备服务优势,遇到商超客户疑难杂症,能够第一时间到场面对面沟通协调;第四,经销商有强大组货盘能力,弥补厂家无法单件零售和小单快返不足,以品类全满足商超一站式采购需求。”业内分析。

同时,吕金匡认为,百荣强大的酒水食品客流能够共享带动百货业态,形成资源互补互动,且百荣功能区分明晰、市场管理专业有序。

△郑州百荣世贸商城商户门店

【商户称市场方“讲情义,看你生意不好,比你还要着急”】

郑州百荣被诸多一线品牌看好,能够叫响“最具影响力酒水食品百货集散中心”的背后,则隐藏着市场方一套商户赋能方法论,尤其在国企郑州市市场发展投资有限公司(以下简称市投公司)接手D座以后。

花漫多是在国企市投公司接手百荣D座后的2023年,选择开了全国唯一一家直营店,百荣市场占据其全国市场份额十分之一。其品牌创始人龚爱娣直言,“市场方非常支持商户做大做强,鼓励商户走出去。”

宏洁瓷具创始人王红杰则是百荣第一批创立品牌集合店的先行者,其重视体验、情绪价值的经营理念受到市场方鼓励,拿下了百荣面积最大的1800平方米集合馆。他这样动情地讲述商户与市场的关系,“商户们就像蒲公英,百荣的风将我们吹向天空,传播到全国的各个角落,让蒲公英的种子在更多的地方落地、发芽。”

不少商户在受访时都不约而同提到了百荣交接前后的不同。

甜丰號食品商行总经理王治国说,“现在的商城管理团队不但在经营上服务商户,更带领商户走出去!平时一直帮商户们解决经营中遇到的销售问题、资金问题等,让我们体验到了和交接前不一样的管理!”

做滋补品、内蒙古特产的商户张玉静说,以前最担心的是客源少,如今最担心的是货不够卖,“作为外乡人,刚来这座城市,最愁的要说和人打交道。但百荣给我们的服务是讲情义的,‘让商户利益最大化’这句话并不是一句口号,说得直白些,看你生意不好,他们比你还要着急。”

百荣与商户共进退的服务意识以及精细化运营效果如何?数据和时间自会说话。入驻百荣的这些年,花漫多百荣市场的经营额从二三十万元猛增至如今的一千多万元,同时借助百荣市场实现了终端客户从500多家到5万多家的跃迁。宏洁瓷业这些年的业绩增长了700%,员工数量增了160%,也成功转型成为了品牌厂家。

△郑州百荣世贸商城市场方带领商户组团参加2024上海百货展

【国企担当:与商户从博弈关系到风险共担命运共同体】

深练营商环境“软实力”,筑牢市场发展“硬支撑”——这种市场运营理念并非一开始就有。

郑州批发市场的管理风格,要往前追溯三四十年,那时处于露天平面市场萌芽的1.0时代,市场方靠提供场子定时收取租金,没有经营管理,更谈不上给档口承租户提供有价值服务。

此后延续一二十年的市场管理模式中,因为市场稀少、档口稀缺、货不愁卖的原因,市场方一直处于强势状态,凭借档口资源对商户形成压制状态,商户多数委曲求全。

时移世易,当下商场饱和、档口过剩、电商冲击之下,存量商户成了抢手资源,诸多商场为了不至于商铺闲置,主动讨好商户。然而,降低姿态在经营数据面前有时并不奏效。

△百荣带领商户走出去参展共赢

如何让商户引进来、留得下?市投公司的运营理念或许代表了当下专业市场的一种运营趋势,即从过去只收租金的房东思维,转变为了为商户全心全意服务的“店小二”“服务者”角色,甚至是保姆式全流程解决商户发展难点。

商户兴,则市场兴。郑州百荣世贸商城D座负责人认为,作为商贸流通领域酒水食品头部专业市场和勇挑重担的国企,郑州百荣不能一味将风险转嫁给商户群体,更应将心比心,与商户形成深度捆绑、共进退的命运共同体,从以往的博弈关系、房东与租客关系,转变为风险共担、利益共享的价值协同关系。

回顾过去,展望未来。郑州百荣对郑州这座城市的贡献在于,将曾经不产品牌、不是源头的日用百货商业洼地,变身为了百货品牌林立、在日用百货上可以与义乌小商品城一较高低的商贸中心,推动了郑州商贸流通行业从销地市场到货源地市场的转变,将郑州推上全国商超集采基地和酒水食品日用百货品类的商贸舞台中心,最终助力郑州打造国家商贸流通中心和国际消费中心城市。

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