欧洲杯开赛,朋友圈每天都在狂欢,还有一些八卦小周边,譬如被嫌吵的伴侣赶出家门。
河南的串串王蓉语郑州首店开业的正是时候,从濮阳到郑州,有种“农村包围城市”的胜利,对于郑州已有的串串香同业有种“狼来了”的感觉。
火锅标准的串串,意味着高质平价,对经营者要求更高。毕竟“蓉语有三好 首先是味道”的slogan叫不叫得响,得市场说了算。
一两百种串串现切现串,从源头供应链开始的店面供应,保证着食材品质,压缩着采购成本,把利润让给顾客,“又好又便宜”成就达成~
光不同口味的牛肉串儿十几种,巴沙鱼肚、超大的郡把、牛蹄筋、虾仁儿……
统统开柜,师傅们就在柜边儿,不断上新。
锅底是偏成都火锅那种,料香和牛油香很融洽。
我大把抓串儿的时候,听见师傅跟师傅对话:
“还以为今儿得忙死呢,就这?”
掐指一算,欧洲杯到7月15号,希望师傅一个月后还笑得出来。
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咪咕江
咪咕江的美食日记