民间认可的夜市“郑州老字号”,只有郑喜旺。
郑喜旺的出名就特别符合大众喜闻乐见的传播点:
有招牌菜品:虾尾、烧烤;
有地方特色:新密卷煎;
有典型场景:夜市;
有名人代言:emmm~~dddd,具体哪位名人就不方便说了;
再加上环境越来越好,店面服务半径越来越小,郑州特色凉热菜的不断推陈出新,以及央厨在后端发力……
今年我们做流量方面的研究,就发现“区域为王”是颠扑不破的真理。综上,郑喜旺在郑州区域,只要能把产品品质坚持好,郑州人会爱他到地老天荒的~
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咪咕江
咪咕江的美食日记