走进河南省内黄县宋村乡镇区，道路两边商铺林立，摊位有序排列，乡综合执法大队工作人员正对辖区内餐饮门店、小超市、学校等开展食品安全检查，并对围观群众普及食品安全知识。人们在悠闲逛街购物的同时，学习到了选购商品和饮食安全的小常识，提高了广大群众对食品安全的重视。

本次开展的食品安全检查行动是内黄县宋村乡持续推进食品安全保障工作的一个缩影。行动中，工作人员深入辖区超市、餐饮经营场所，查看店内有无摆放销售过期食品、三无食品等情况，对经营场所环境卫生进行了检查，提醒商户要认真履行好食品安全主体责任，对厨房等场所要做好卫生保洁和消毒工作，确保环境干净整洁，严防食品安全事故的发生。同时，强化校园食品安全主体责任落实，规范从业人员食品加工操作规范，健全校园食品安全监管长效机制，及时总结经验做法，切实保障在校师生饮食安全。工作人员还检查了食品安全主体责任“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况，促进食品安全管理工作制度化、规范化、常态化。

“食”刻守护，安全相伴，下一步，宋村乡将通过加大食品安全知识的宣传普及，增加排查频次，高标准、严要求做好食品安全监督工作，牢固树立“食品安全无小事”的工作理念，时刻紧绷食品安全弦，筑牢食品安全防线，营造人人关注食品安全的良好工作氛围，保障辖区居民“舌尖上的安全”。

作者：韩盼攀

编辑：杨晓刚

来源：法制与经济