在我国北方

有 “小孩小孩你别馋

过了腊八就是年”之说

过腊八意味着拉开了过年的序幕

腊八粥香，情暖意长

腊八节，俗称“腊八” ，节期在每年农历十二月初八（即腊月初八），主要流行于我国北方，主要习俗是"喝腊八粥"，吃腊八面，泡腊八蒜。

"腊八"一词源于南北朝时期，当时又称"腊曰"，南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”传说喝了这种粥以后，就可以得到佛祖的保佑，因此，腊八粥也叫“福寿粥”、“福德粥”、和“佛粥”。本为佛教节日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日。

小孩小孩你别馋

过了腊八就是年

故事一

传说腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗。传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。

古代人们普遍相信迷信，害怕鬼神，认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤（红）豆，故有“赤豆打鬼”的说法。

所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。

故事二

腊八节是农历腊月（十二月）初八，传说起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美其名曰这锅杂粮粥为腊八粥，美美地享受了一顿。后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。

故事三

传说腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。当年，岳飞率部抗金于朱仙镇，正值数九严冬，岳家军衣食不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”，结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后，人民为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，终于成俗。

生活像腊八粥一样丰富多彩

日子像腊八粥一样甜甜蜜蜜

吃腊八粥

腊八粥又叫“七宝五味粥”。中国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。

吃腊八蒜

泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在农历腊月初八的这天来泡制蒜。一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫腊八蒜。其材料就是醋和大蒜瓣儿。

吃冰

腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。

吃腊八豆腐

腊八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作"腊八豆腐"。
腊八豆腐，看起来金黄镶边，雪白内芯；闻起来喷香四溢，食欲顿生；品尝时，则觉得金边脆生生，内芯软筋筋咸中带点甜，香里裹着鲜。

腊八五味慢品人生

①腊八之甘："好事"慢慢熬【腊八粥】

②腊八之辛：忘不了的"馋"【腊八蒜】

③腊八之酸：生活"调味剂"【腊八醋】

④腊八之苦：苦中有"希望"【吃冰】

⑤腊八之咸：包裹住"快乐"【腊八豆腐】

慢品腊八

为了让幼儿感受传统节日的魅力，我园举行了"腊八"主题活动。腊八当天，老师们带着幼儿沉浸式体验中国传统节日习俗与特色，亲自动手制作、品尝......感受腊八的浓厚氛围。

做腊八粥

做腊八粥

做腊八粥

做腊八粥

做腊八蒜

熬炖成一锅甜蜜如意八宝粥！

加半勺甜蜜清水，用爱心之火，

拣几颗健康红枣，挑两粒幸福莲子，

称一两开心小米，抓一把吉祥花生，

腊八节

是年味的序曲、春节的序幕

暖心的活动让幼儿体验了传统民俗

严冬岁末，腊八"粥"到，美好即到

冬日的风太过冷冽，喝一碗暖粥

祈愿2024，事事"粥"全！

编辑|冯东方

审核|保教办