“豫宴”获福延公益“乡愁驿站”资格正观新闻

文图/张红张祥成

12月11日下午，福州首家地区性餐饮业代表——“豫宴”荣获福州市福延公益慈善服务中心所授予的“乡愁驿站”资格。这一荣誉标志着豫宴在为福州提供中原饮食文化体验以及增进豫闽的饮食文化交流所做出的突出贡献得到了广泛认可。

据了解，福州市豫宴位于福州市晋安区六一北路洋下花园193号，是一家以河南菜为主的饭店，自2021年7月开业以来，便以其独特的菜品和中原饮食文化吸引了众多福州食客和在榕河南老乡。豫宴的创始人杜光豪表示，福州人的祖辈大部分原籍河南，自古代以来，豫闽两地便有着紧密的联系。为了能让福州人更好地感受河南美食，体验中原饮食文化，同时增强豫闽两地的交流，豫宴餐厅应运而生。

我们的初衷是希望通过豫宴，让福州人能够品尝到正宗的河南菜，感受到中原地区的饮食文化。”豫宴的创始人杜光豪如是说，“同时，也让在福州的河南人能够在这里找到家乡的味道。”

福州市福延公益慈善服务中心副理事长兼退役军人志愿者服务总队长马斌表示，豫宴所传递的中原饮食文化和对福州人的深厚情感，深深打动了他们。因此，经福延公益理事会研究决定，授予“豫宴”为地区性餐饮企业“乡愁驿站”资格，以表彰其在促进地区交流和增强饮食文化交流方面所做的贡献。

“豫宴餐厅不仅提供河南美食，更在福州和河南之间架起了一座饮食文化的桥梁。”福州市福延公益慈善服务中心副理事长兼退役军人志愿者服务总队总政委高峰说道，“我们希望通过授予‘乡愁驿站’资格，能够鼓励更多的像豫宴这样的企业，为地区的饮食文化交流和人们的情感联系做出贡献。”

对于豫宴来说，获得“乡愁驿站”资格既是一种荣誉，也是一种责任。未来，他们将继续坚持为广大福州市民和在榕河南人提供河南菜和中原饮食文化的体验，让更多的人在这里找到家乡的味道和文化的交流。

此外，豫宴也将利用这一机会，进一步强化与福州市福延公益慈善服务中心的合作，通过举办公益活动、参与慈善项目等方式，回馈社会，为促进福州与河南两地的文化交流和餐饮业发展做出更大的贡献。

“我们非常感谢福州市福延公益慈善服务中心对豫宴的认可和支持。”豫宴的创始人杜光豪表示，“未来，我们将继续努力，通过美食和文化的力量，让更多的人感受到中原饮食文化的魅力，同时也为豫闽两地的交流做出更大的贡献。”

这一荣誉不仅是对豫宴过去努力的肯定，更是对其未来发展的期待。相信在未来的日子里，豫宴将继续发挥其独特的角色，为福州带来更多的美食和文化体验。

据福州市福延公益慈善服务中心执行秘书长兼宣传部部长张祥成介绍，每个人都对家乡怀有深深的情感，每个人心中都有难以割舍的乡愁。随着城市化的步伐加快，许多老建筑被拆迁，许多熟悉的老物件逐渐消失。让我们留住乡愁的除了童年记忆，还有那些充满特色的建筑和美食。它们不仅是味觉和视觉上的享受，更是心灵的寄托。

自福州市福延公益慈善服务中心在福州市民政局注册成立10个月以来，我们致力于助学助困、助力乡村振兴，已向社会需要帮助的困难学生和群众，发放奖助学金、生活救助金和物资500多万元。同时，我们也积极推动乡村文化建设。通过乡愁驿站建设活动，我们有力地宣传和保护了文化遗产。目前，福州市福延公益慈善服务中心已成为福州地区唯一有授予乡愁驿站合法资格的纯公益组织，目前已有胪雷陈氏祠堂、白眉侨批馆、闽侯上街半日闲税票艺术馆等单位获得“乡愁驿站”资格。

让我们一起珍视这些乡愁驿站，它们不仅代表着我们共同的记忆和情感，更是连接过去和未来的桥梁。通过保护和传承这些文化遗产，我们可以让更多的人感受到福州地区的独特魅力，也可以让我们的后代继续传承这份深深的乡愁。