在北纬37度线上,孕育了中国北方独具特色的“长寿之乡”—文登。在这里不仅能够沐浴温泉、欣赏美景、畅游山林,还能品尝到享誉世界的养生佳品—西洋参,让人们在享受汤泉山林赋予的自然养生的同时,在舌尖留下些许的康养滋味。
据悉,早在清康熙33年的《补图本草备要》和清乾隆30年的《本草纲要拾遗》中已有记载。《药性考》述记“洋参似辽参之白皮泡丁,味类人参,味性寒,甘苦;补阴退热,
《医学衷中参西录》谓“西洋参性凉而补,凡用人参而不受人参之温补者,皆可以此代之”。清代医药学家汪昂著的《补图本草备要》增补项中收载了西洋参,称其“性凉、味苦、甘厚、气薄,补肺降火、生津液、除烦倦、虚而有火者相宜”。
威海文登的长寿之美,八分灵性在于参。从最初的8粒种子到如今的万亩参园,西洋参已成为威海最具特色的地理标志性产品,更是养生文化的“代名词”。近年来,随着西洋参的养生价值与功效逐渐被人们所熟知,食药两用的西洋参悄然成为美食达人追捧的养生佳品。
上世纪80年代初,我国从美国威斯康辛州引进西洋参进行试种。山东省医药局获得8粒珍贵的良种。正当省医药局四处寻找最佳试验田期间,作为长寿之乡的文登率先嗅到机遇并争取到宝贵的试种机会,开启了上山下夼的考察奔波,通过将土壤养料的配比,最终选择含磷风化发育土壤为基肥展开了试种。但令人没想到的是,首次试种的8粒种子,经过文登泉水的滋养灌溉,长势非常好,同批次养分含量是其他地区的数倍,从此一举夺魁,荣获“中国西洋参之都”的美誉。
养生之道,源于自然;栖居之道,在乎山水。在北纬37度线上,孕育了中国北方独具特色的“长寿之乡”—文登。在这里不仅能够沐浴温泉、欣赏美景、畅游山林,还能品尝到享誉世界的养生佳品—西洋参,让人们在享受汤泉山林赋予的自然养生的同时,在舌尖留下些许的康养滋味。
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