10月21日，由世界中餐业联合会主办的——2023“烽火杯”颁奖盛典在福州隆重举行，来自全国的400余位餐饮同仁见证了这一高光时刻。

郑州市餐饮与饭店行业协会会长单位——须水邓记荣获“2023最具影响力餐饮品牌奖”。

“烽火杯”以“厚德、奋进、智慧、果敢”为内涵，以提高中餐业在国际餐饮市场的品牌形象和整体竞争力为目标，切实推动高品质、深层次的业内交流，激发从业人员的积极性和职业荣誉感。

奖项面向全球范围内为推动中餐业发展、弘扬中餐文化、提高中餐烹饪技艺以及在中餐行业的教育、培训、服务、文化传播、产品销售、品牌推广等方面树立行业标杆、做出突出贡献的组织、企业和个人。

须水邓记于1998年在郑州创立，主营豫菜，其中叫化鸡、五香猪蹄最为特色。经过25年的发展，须水邓记已经发展成为拥有5家直营餐厅、80多家外卖品牌窗口店的连锁餐饮企业，营业面积达数万平方米，并建设拥有占地20000余平方米的现代化中央厨房。须水邓记先后获得“中华名小吃”“中华餐饮名店”“中华老字号”“非物质文化遗产”“全国绿色餐饮企业”“河南十大味道名鸡”“2019郑州美食指南TOP100”“河南餐饮年度贡献企业”“捐资助学先进单位”等众多荣誉，并在2015年被河南省工商局评为“河南省著名商标”。

企业自创立以来，始终秉承“顾客至上、锐意进取、诚信为本、共同发展”的经营理念，在本届“烽火杯”中荣获“2023最具影响力”餐饮品牌，既是对须水邓记品牌的认可，更是对品牌的一种期望，希望今后做的更好。

未来，须水邓记将继续凝心聚力，为促进餐饮业高质量发展，弘扬中华优秀饮食文化贡献一份力量。