4月26日上午，以“构建食业新生态 助力食业再发展”为主题，第31届中国（郑州）糖酒食品交易会（以下简称“第31届郑州糖酒会”）在郑州国际会展中心盛大开幕。

据了解，本届展会展览面积达到70000㎡，划分综合食品展区、休闲食品展区、精品饮料展区、国际精酿啤酒展区、机械设备展区、瑞城优选酒类品牌展区、中国传统酒类展区、国际葡萄酒烈酒展区、食品包装包材展区9大主题展区，吸引了全国各地的1600多家优质酒食企业参展，规模创历史之最。

作为2023年上半年重要的专业酒食盛会，第31届郑州糖酒会更加注重厂商精准对接、高效贸易交流，有效整合连接食品产业链，全力以赴打造一场酒食行业饕餮盛宴，为中国食品业高质量发展赋能提效，传递中国食品业高质量发展声音。

展会期间，40余场同期活动次第登场。活动聚焦行业发展、渠道建设、市场布局、供需对接等多个方面，为与会客商带来更多启发和思考，共促行业发展与繁荣。

行业高质量发展是主旋律。“中国酒类产业正在深刻调整，高质量也是中国酒业的关键词和增长点，”展会现场，中国酒类流通协会常务副会长表示，整体来看，整个酒类行业依然处于稳健的繁荣发展长周期，2023年酒类产业充满希望。

郑州糖酒会组委会执行主任、瑞城传媒集团总裁介绍，本届展会，组委会也更加注重创新和探索，策划举办了多场高品质主题活动，希望给食品行业发展积蓄更多能量和智慧，助力中国食品产业的高质量发展。

与此同时，本届展会期间还举办了“2023中国饮品高质量发展大会”。该活动以“探索 聚变 共生”为主题，旨在传播饮品行业声音，弘扬饮品业工匠精神，促进饮品市场繁荣，构建饮品健康生态，推动中国饮品高质量发展。

据不完全统计，展会首日，来自河南及全国各地的专业观众，超5万人到现场逛展选品。值得一提的是，韩国采购团也来到了展会现场，意在本届郑州糖酒会上了解更多食品行业发展趋势。

第31届郑州糖酒会由中国酒类流通协会、河南省酒业协会、河南省糖酒食品流通协会、河南省餐饮与住宿行业协会、河南瑞城传媒集团联合主办，郑州瑞城展览服务有限公司、河南玖玖文化传播有限公司承办。

据悉，本次展会持续3天，将于28日闭幕。（栗晓）