人间最美四月天。桃花、杏花、梨花、海棠花刚刚谢幕，槐花就赶趟似的争相开放。槐花是北方农村的特产，每到春季，随便一个村庄，都有槐花的馨香。乡间的房前屋后、河边路旁、大街上，到处弥漫着馥郁的芳香。儿时美好的生活片断，随着岁月的流失，大多已经遗忘，但老家门前那两棵承载了我童年快乐的大槐树，随着光阴的叠加，历久弥新，不能忘怀。

小的时候，我生活在豫东平原的一个小村庄上。在我家的院子里，每年4月间就有近一周的时间是槐花盛开的时光。在那个经济紧张、生活困顿的年代，缀满枝头的槐花，不仅为我们改善生活提供了帮助，还为街坊四邻互助友爱提供了舞台。记忆里有那么几年，每当槐花怒放的时候，我家门前便热闹得如过年一般。大家聚在一起，兴高采烈地采摘槐花，待择得盆满钵满后，便将槐花装满一个大竹篮，㧟回家蒸、煎、炒等，就是想着办法把槐花做得可口美味。

童年时，老家槐树虽然多，但禁不住够的人家多，往往是槐花还没有全部开放，就被够得差不多了。所以，每到春天能吃到一碗香喷喷的槐花，也是很少的。这时候，也是母亲大显身手的时候。她变着法地给我们做各种槐花的吃食，槐花包子、槐花菜角、槐花蒸菜。母亲做的槐花蒸菜特别好吃，她先让我兄弟俩把槐花洗净晾干。槐花经过水的浸润，一朵朵洁白如玉，在绿叶和太阳的衬托下晶莹剔透。慢慢地，等水珠在太阳的照耀下彻底消失后，再加点棉油锁住水分。母亲说加面粉是最关键的，不能多，一多槐花就失去了的香甜的本味，但也不能少，少了就起不到黏合的作用。要根据槐花的量酌情加面粉，轻轻地揉搓，让它们紧紧黏合在一起。槐花着上面粉后变得更加柔和，像披了一层面纱，透着隐隐的白，隐隐的黄，又有隐隐的绿。最后放到篦子上蒸十五分钟左右。母亲把盐和花椒在蒜臼中捣碎，再把从地里剜出来的新蒜也捣成泥。我们满心期待着槐花出锅的那一刻，槐花像挂了一层霜，晶莹透亮。这时，母亲会撒上椒盐，加入蒜泥，最后淋上一点芝麻香油。在热气的氤氲下，甘甜的槐花味、浓郁的芝麻味、微辣的蒜香味直扑鼻孔，馋得我们直流口水。那时候，没有什么好吃的零食，蒸槐花就成了我们儿时的美味。记得小时候我放学回家，见厨房有一碗已经蒸熟的槐花，我见家里没有人，便偷偷的尝了起来，谁知这一尝，一碗槐花被我吃完了，妈妈回来看到一碗槐花全部被我吃了，狠狠数落我一顿，原来，我吃掉的是全家晚上的菜。

槐花的吃法有很多种，晒干了可以包饺子、包包子。传统吃法是将淘洗干净的槐花和上玉米面和白面放在篦子上蒸，或者和鸡蛋炒着吃，味道各有千秋，但槐花的清香味是抹杀不掉的。雨后的清晨，槐花还带着晶莹的露珠，湿湿的空气和着浓浓的槐花香气，深吸一口，不觉沁人心脾。这时，你随手摘一朵，塞进嘴里，甜丝丝的，感觉就像嚼了颗“糖豆”，那甜里还带着清香，你会禁不住多吃上几嘴。以往，人们吃槐花是为了果腹，现在，吃槐花则是对生活的调剂。前几天，我给乡下的父母打电话，还在关心槐花开放时间，父亲说：“我就知道，你一定是闻到槐花的香甜味了”，于是，赶紧和母亲一起用钩子够了一袋子洋槐花托人给我们捎了过来去，看着两个孩子香喷喷地吃着我加工好的槐花，不由思绪万千。

随着青葱岁月的星霜荏苒和豆蔻年华的渐行渐远，尤其是在省城参加工作后，生活水平的提高，渐渐淡忘了故乡槐树的存在。想吃妈妈做的槐花饭只能在梦里了，儿时的美好时光依然历历在目，一如这年年开放的馨香槐花。在岁月的光影里温馨着我的快乐、缤纷着我的梦境、幽香着我的回忆，像一束明媚的春光，把我从回忆中唤醒。看着这些盛开的花朵，闻着诱人的芳香，我感叹着大自然的有序与蓬勃。人生何尝不是这样。在属于自己的时光里徜徉，四季顺遂，向阳而生……