为筑牢食品安全防护网，近期，中原区中原西路街道颍河西路社区组织网格员对辖区餐饮门店、超市、便利店、副食小店等食品经营场所，开展全覆盖食品安全隐患排查整治行动。

工作人员逐一核查商户营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等资质是否齐全有效，重点排查食品保质期、食材储存条件、后厨环境卫生、餐具消毒设施等情况，仔细核对食品进货台账、溯源记录是否完整规范。排查过程中，工作人员同步向商户宣讲食品安全法律法规，督促商户切实履行食品安全主体责任，规范经营流程，严禁售卖过期、变质、三无食品，从源头杜绝食品安全隐患。

针对排查发现的台账记录不规范、物品摆放杂乱等轻微问题，工作人员现场督促商户立即整改，对需限期整改的问题建立台账，实行闭环管理。颍河西路社区将常态化开展食品安全巡查和宣传工作，持续紧盯重点领域、关键环节，常态化督促商户落实主体责任，开展食品安全科普宣传，全力保障居民饮食健康与安全。

记者 董占卿 通讯员 刘文源