维港之畔，食韵绵长。从太行南麓的垆土地，到维多利亚港畔的展台，一根山药的“出海”路径，折射出河南优质农产品向标准化、品牌化、国际化迈进的新趋势。

8月13日，第36届香港美食博览在香港会议展览中心开门迎客。河南山药品牌张宝山入选农业农村部中国农业国家展团，带着温县垆土地的原生风味登上国际展台，向全球客商展示中国特色农品的品质底气。

作为中国山药品类的代表性品牌，张宝山此次携铁棍山药粉、山药原浆面、山药鲜浆饼等核心产品参展。展会现场，不少往来客商被健康食品吸引，来自东南亚、中东、欧美等地区的专业采购商纷纷驻足品鉴，展位前洽谈交流接连不断。

温县是中国铁棍山药的重要产区。张宝山铁棍山药来自河南焦作3500亩核心产区，其中1500亩为有机种植基地、2000亩为GAP+认证种植基地。依托北纬34°太行南麓的垆土资源，张宝山铁棍山药坚持清明下种、霜降采挖，遵循自然生长规律，并以大豆肥、氨基酸肥等进行种植管理。

在品质标准之外，如何让一根山药被世界市场“看见”，同样成为品牌近年来持续探索的方向。张宝山目前实现产品全程可追溯，并已取得相关国际认证。2026年6月，其山药鲜浆饼在法国巴黎举行的世界食品品质评鉴大会上获得特级金奖。此前，品牌旗下多款山药产品已连续获得该国际赛事奖项。

此次亮相香港美食博览，国际化成为展台上的高频关键词。许多海外采购商围绕张宝山产品品质、认证体系、生产流程及海外供货等进行咨询，部分客商表达了进一步合作意向。

“香港是国际贸易枢纽，也是我们走向世界的重要平台。”张宝山品牌传承人张小卫表示，希望借助国家展团的加持，让更多海外消费者认识中国山药，也让河南优质农产品拥有更广阔的国际市场。

事实上，张宝山的国际化布局正在加速。2025年，品牌参加日本国际健康食品展；2026年3月，参加法国巴黎国际农业博览会。目前，其产品已进入欧洲、日本、新西兰等海外市场。

张宝山的出海步伐，也是“豫农优品”开拓全球市场的生动缩影。一根山药，连接起中原沃土与世界餐桌，随着更多河南优质农产品加快拥抱国际市场，“豫农优品”正在打开新的想象空间。

（来源 凤凰网河南）