为切实保障师生饮食安全，进一步强化食品安全管理责任，9月1日，中牟新区职业中等专业学校组织召开食品安全工作专题会议，学校党总支书记、校长娄广立，工会主席刘伟红，后勤处主任王峰及后勤处全体成员、食堂管理人员、供货商代表等相关人员参加会议。
会上，刘伟红通报了近期校园食品安全工作情况，指出当前工作中存在的薄弱环节，如部分食品储存条件有待提高、餐具消毒流程执行不够严格等问题，并强调，食品安全是校园安全的重中之重，直接关系到师生的身体健康和生命安全，各部门务必高度重视，杜绝麻痹大意思想。
王峰围绕食堂日常管理、食材采购验收、加工操作规范、环境卫生维护等方面，对食品安全工作进行了详细部署。要求严格落实食品采购索证索票制度，确保食材来源可追溯；规范食品加工制作流程，做到生熟分开、烧熟煮透；加强食堂从业人员培训，提升安全意识和操作技能，定期开展健康检查，严禁带病上岗。
最后，娄广立对食品安全工作提出明确要求：一是提高政治站位，增强责任意识，把食品安全作为一项政治任务抓实抓细；二是强化监督检查，建立健全食品安全长效监管机制，定期开展自查自纠，及时发现并消除安全隐患；三是加强沟通协作，后勤部门、食堂、供货商之间要密切配合，形成工作合力，共同做好食品安全保障工作；四是畅通反馈渠道，鼓励师生对食品安全问题进行监督和举报，对发现的问题要第一时间处理和整改。
此次会议的召开为学校食品安全工作指明了方向，增强了相关人员的食品安全责任意识，为保障师生“舌尖上的安全”奠定了坚实基础 。未来，中牟新区职业中等专业学校将持续加强食品安全管理，为师生营造安全、健康的饮食环境。
记者 张朝晖 通讯员 李倩倩 徐少杰