为进一步加强食品安全监管，切实保障居民饮食健康安全，近日，二七区建中街街道交通路社区发动各网格深入辖区内的餐饮门店和餐饮企业，开展全面的食品安全排查工作，全力守护居民“舌尖上的安全”。

网格包干、责任到人。社区二级网格长总统筹，三级网格长、微网格长、专属网格长按照责任区域划分，对辖区内的餐饮单位进行分片包干，建立明细台账，确保排查工作全覆盖、无遗漏。

对照标准、实地排查。各网格深入餐饮门店和餐饮企业，按照网格化餐饮类巡查清单、食品安全“两个责任”督导清单，通过实地查看、询问从业人员、查阅台账等方式，全面了解食品安全管理情况。

聚焦问题、全面整改。重点排查食品原料安全、食品加工操作规范、从业人员健康管理、餐饮具消毒情况、环境卫生状况等，对于发现的问题及时记录台账下达整改通知书、督促限期整改，并回头看跟踪检查，确保整改措施落实到位。

宣传教育，多元监督。在排查过程中，网格员向餐饮单位负责人和从业人员宣传食品安全法律法规，普及食品安全知识，督促其严格落实食品安全主体责任。同时，联合市场监管、卫健委、执法队等部门联合执法，发动党员、居民群众、志愿者等做好监督，共同提升辖区食品安全质量。

食品安全无小事，关乎每一位居民的健康与幸福。此次社区网格深入餐饮门店、餐饮企业开展食品安全排查工作，进一步强化了餐饮单位的食品安全主体责任，有效消除了潜在的食品安全隐患。接下来，交通路社区将继续加强网格对餐饮单位的日常巡查力度、开展食品安全宣传培训，建立多元参与的食品安全监督机制，扎实做好食品安全监管工作，为居民“舌尖上的安全”保驾护航。

记者 朱翔宇 通讯员 户丹丹