近日，经开区潮河办事处到省医药供应有限公司开展食品安全专项检查。检查组现场查看了企业食品安全管理制度落实情况，仔细询问食品原料采购渠道和供应商资质，并实地检查了食品贮存仓库的温湿度控制、防鼠防虫设施等。

针对检查中发现的个别从业人员健康证即将到期、部分食品原料标识不清晰等问题，检查组要求企业立即整改，并强调食品安全无小事，企业要切实履行主体责任，严格执行食品安全管理制度。

随后，检查组来到企业食堂，对食堂的食品加工操作规范、餐具消毒、食品留样等情况进行了全面检查。检查组指出，企业食堂是食品安全的重要环节，必须严格按照餐饮服务操作规范执行，确保员工饮食安全，企业要进一步加强食品安全管理，完善应急预案，切实保障食品安全。

记者 谢鹏飞 通讯员 王森 文/图