民营经济与市场有着天然的内在契合性，金星啤酒作为在2024年打造出啤酒行业“茶系列中式精酿啤酒”现象级的民营企业走在了中国啤酒“春天里”的前列。面对激烈的市场竞争，金星啤酒重研发投入，着力为消费者提供更好的产品和服务，从而打造出甩开竞争对手、凸显自身优势的“护城河”。记者就金星啤酒2025年如何“乘东风、拼发展，迎民营经济发展春潮”的话题，对金星啤酒集团董事长张铁山进行了采访。

记者：座谈会上哪一句话让您觉得备受鼓舞？

张铁山：“民营企业和民营企业家是我们自己人”，这句话让我倍感温暖、备受鼓舞。让我们深刻感受到在国家发展征程中，民营企业有着不可替代的重要地位。我们更有信心、更有动力去拼搏奋斗，为国家经济发展贡献更大的力量。

记者：当前企业发展中有哪些困难和挑战？

张铁山：当前，金星啤酒面临着多方面的困难和挑战。在市场方面，啤酒行业竞争愈发激烈，不仅要应对国内外各大品牌的竞争，还要面对消费者口味日益多样化和个性化的需求，如何精准把握市场趋势、推出符合消费者喜好的产品是一大挑战。在成本上，原材料价格波动、能源成本上升以及物流运输费用增加等因素，都给企业的生产成本控制带来了很大压力，此外，人才竞争也十分激烈，吸引和留住优秀的管理、技术和营销人才是企业持续发展面临的重要难题。

记者：对当前和今后一个时期的发展形势有什么样的看法？

张铁山：当前企业虽然面临一些困难和挑战，但总体来看，我国经济长期向好的基本面没有改变，消费市场潜力巨大。随着国家对民营经济支持力度不断加大以及各项利好政策的逐步落地，民营经济发展迎来了新的机遇。对金星啤酒来说，我们正处在转型升级关键时期，只要我们坚定信心，积极应对挑战，抓住市场机遇，加大创新力度，提升产品品质和服务水平，就一定能够在激烈的市场竞争中实现新的突破和发展。未来，我们有信心在行业中取得更好的成绩，为国家经济发展贡献更多的力量。

记者：今年企业在管理、人才、技术等方面有哪些发展规划？

张铁山：在管理方面，我们将进一步优化企业内部管理流程，引入先进的管理理念和方法，提高管理效率和决策的科学性。加强信息化建设，通过数字化手段实现生产、销售、物流等各个环节的精准管理和实时监控。

在人才方面，我们将加大人才培养和引进力度。一方面，加强与高校和科研机构的合作，开展产学研项目，培养适合企业发展需求的专业人才；另一方面，积极引进具有丰富经验和创新能力的高端人才，充实企业的管理、技术和营销团队。同时，完善人才激励机制，为人才提供更好的发展空间和福利待遇，激发员工的积极性和创造力。

在技术方面，我们将持续加大研发投入力度，加强与国内外科研机构的合作，不断提升啤酒酿造技术和工艺水平。加大对新产品特别是中式精酿啤酒的研发力度，推出更多符合消费者健康、时尚需求的啤酒产品，满足市场多样化的需求。

记者：未来企业在产品技术创新方面有哪些新的举措？

张铁山：金星啤酒将把产品技术创新作为企业发展的核心驱动力。在酿造工艺上，我们将加大对传统酿造技术的研究和创新，结合金星独有的“1258”核心工艺和先进设备，继续深挖具有中国元素的特色原料，在成功推出金星毛尖中式精酿啤酒的基础上，继续开发更多个性化、差异化，更加适合中国人口味的中式精酿啤酒，满足消费者多元化的消费需求。