“好香啊!”“走，快去看看……”10月29日，郑州国际会展中心人头攒动，不少人循着食物香气快步向前，品尝美味。

继2023年全球预制食材博览会在惠济区举行之后，2024全球肉类产业博览会在郑州国际会展中心惊艳亮相，这场来自惠济区的“舌尖上的博览会”再次换装升级，让各地参会客商大呼过瘾。

30000多平方米宏大布展，全球肉类展商同台亮相

一进入展厅，五颜六色、各具风格的展位便映入眼帘，肉类产品、食物调料、运输冷链展示等应有尽有，随处可见参展商家与各类经销商沟通洽谈。

本次博览会面点、果蔬和预制食材等多个领域，巴西JBS、良之隆、双汇、牧原、三全、思念、安井、共有1000多家参展企业，10余场荟萃活动，30000多平方米布展，展会涵盖了肉禽、水产、锅圈食汇、鼎盛合等国际国内一线品牌参加展览展示。

经销商能在这里寻求商业合作，个人参观者也可以在这里快乐逛吃，收获满满。

“大开眼界，在这发现了我很喜欢吃的一种馍，原来叫火烧馍。”张女士开心地和记者分享所见所闻，“我还发现了好多好吃的，今天来值了。”

河南中原四季水产物流港股份有限公司董事长邱新航笑着说:“我们这次博览会的口号就是‘有酒有肉有朋友’……为咱们郑州人、中原人提供美食、口福，我们义不容辞。”

边吃边谈，打造肉业一站式宣传、展示、交流、交易平台

说服经销商购买，就要先征服他的胃。为了更好地促成合作，不少参展厂商将锅碗瓢盆搬入展位，请来厨师现场烹饪，让参观者用味蕾直观感受自家食材的鲜美。

“我是做酒店餐饮的，这次专程过来采购食材，因为这里的价格比较实惠。”来自河北邢台的石先生看到感兴趣的食物就会取样品尝，“这样更有利于挑选，非常方便。”

“随便吃，随便尝，如果有满意的产品我们可以免费给你发小样过去。”河南喜上人食品有限公司负责人笑容满面，并和石先生交换了联系方式。

一边品尝美食，一边沟通合作意向，这样的商业洽谈在会场比比皆是。2024全球肉类产业博览会将依托于河南省肉类产业、交通区位和冷链物流三大优势，汇聚全球肉产业链精英，融通产业上下游研发、生产、流通、贸易产业链，贯通一二三产业，打通肉业与豫菜、农产品、餐饮、冷链物流等协同发展，目的是以会促交流、以展带交易，为所有商户提供肉业一站式宣传、展示、交流、交易平台，增强商业活力。

据了解，本次2024全球肉类产业博览会同期还将举办“中原四季·2024世界肉类贸易服务大会”、良之隆·2024中国豫菜食材电商节、-18摄氏度高峰论坛、农产品供应链发展峰会和莲菜网·2024首届中原凉菜节等十几场论坛和活动。届时，世界肉类组织副主席、中国肉类协会会长陈伟等权威专家学者，肉类产业和食材供应链头部企业代表等各界嘉宾将云集郑州，参加博览会的交流、洽谈、参观和高峰论坛等系列活动。

记者 黄志航/文 李新华／图