国庆假期期间,景区、餐饮店、高速路服务区等人流量增大,餐饮和食品消费进入旺季。10月2日,郑州市市场监管局党组成员、一级高级主办朱忠锋带领市局餐饮处相关执法人员到新密市开展食品安全专项检查,切实加强节日期间食品安全监管,确保广大人民群众“舌尖上的安全”。

督导组一行对新密市郑少高速停车区和景区周边郑喜旺烧烤等网红餐厅进行现场突击检查,重点查看停车区超市及各餐饮服务单位的经营资质、从业人员健康管理、索证索票、进货查验、食品加工制作和储存、设施设备维护、经营场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、“两个责任”制度落实以及明码标价等方面情况。

督导组现场指出个别食品留样不规范、餐饮加工区域三防不到位、灭蝇灯安装使用不规范、排水沟间隙过大等问题,提出相关建议并要求相关负责人立即部署安排整改行动,限期上报整改情况。

“国庆期间,外出旅游、节日聚会、群体聚餐等活动随之增多,是餐饮食品安全风险相对集中、事故易发的敏感期。”朱忠锋表示,各地市场监管部门将进一步强化安全意识、责任意识,加大节日期间食品安全监管力度,织密食品安全防护网,让广大旅客吃得安心,吃得放心,吃得舒心,确保人民群众节日期间饮食安全。



编辑:郑文君
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