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厨房,是一个家里最有魔力的地方。人们在这里淘米洗菜、烹饪美食,编织着爱与温暖的人间烟火,也创造出无数悦耳动听的歌声。
自来水、煤气灶、抽油烟机、锅碗瓢盆……厨房里的每一件物品都是一位出色的“歌手”。
“叮叮当当”“咔嚓咔嚓”“滋啦滋啦”……有时它们齐齐上阵演奏一只高亢激昂的合唱曲,有时候它们独自表演,哼唱着清脆的小调。
那些被主人家冷落的厨房,只能眼巴巴地沉浸在别人家的歌声里,向往着、回忆着,默默地在心里哼唱着。
这世间的厨房大多都是会唱歌的,每一间都能唱出自己独具魅力的歌声。
我喜欢听厨房里的歌声,因为我能在这歌声里听到很多的爱意~
浪漫爵士乐
厨房这个充满生活气息的地方,每天都在上演着歌的盛宴。若是你支起耳朵细细聆听,还能从这些歌声里听出主人家的脾气。
脾气温和的主人,把控着厨房的节奏,让每个“歌手”都井然有序地出场,歌声清脆婉转;
脾气火爆的主人,下厨时很可能手忙脚乱,让厨房里歌声变得凌乱,一会儿这里“叮咚”一声,一会儿那里“哐当”一下。
邻居晓雯是个热情的姑娘,她背井离乡,一个人在这个城市打拼。
晓雯喜欢烘焙,我时常能听到她厨房里各种美妙的声音。
有搅拌奶油时低沉绵长的“嗡嗡”声,有敲击蛋壳时清脆的“咔嚓”声,有烤箱里芝士融化发出的美妙“滋滋”声……像极了一支热情浪漫的爵士乐。
尤其是结尾的那声“叮”,如出谷黄鹂般悦耳,带着微甜的奶香,十分醉人。
烤箱一开,甜香就一股脑儿地顺着窗子钻进我的屋子,诱得人垂涎三尺。
这些歌声,这些点心,是她对生活最有诗意的表达。
我曾问她,一个人吃饭,为什么还变着花样地做饭。
她说:“就是一个人,才更不能委屈自己。好好吃饭,感觉日子才有趣味、有盼头。”
厨房有温度,生活有态度。
厨房里有的不仅是岁月的烟熏火燎,热辣滚烫,还有一颗热情洋溢、充满诗意的心。
每一个热爱生活的人,一定不会让他的厨房太过寂寞。
他们会认真对待每一餐,每一天,把对生活的热爱融入每一餐的饮食里。
即便一人吃饭,也会在方寸之间的厨房里,用美食疗愈疲惫,用热情烘焙甜蜜。
爱自己,是终身浪漫的开始。
激情摇滚乐
与晓雯家厨房曲调迥然不同,舅舅家厨房里“唱”的是激情豪迈的摇滚。
舅舅为人豪爽,家里的厨具也十分“阔气”:炒菜用是饭店里的大铁锅、长柄勺。盛菜用的厨具也尽显“大气”:用的都是大盆而不是小盘。就连他家的饭碗似乎也比寻常人家里的大一号。
舅舅觉得小盘子夹一两筷子就见底,吃不过瘾。我知道,这只是其中一个微不足道的理由,其实啊,这些大号餐具都是为我们准备的。
舅舅常年在外工作,只有过年才能回一次家。这一年一聚的机会,他格外珍惜。
在他眼里,家人围坐一起, 团圆和乐比什么都重要。
这些大号餐具唱起歌来,也非常响亮,“叮叮咣咣”,像极了充满激情的摇滚乐。
油烧得直冒青烟,迅速投入大把辣椒、花椒、蒜粒等各种调料,伴随着“滋啦”一声,火舌自锅中腾起。
提锅、颠勺、翻炒……食物与热油激情碰撞,勺与锅慷慨激昂,歌声嘹亮,响彻楼层。
等到一切偃旗息鼓,大盆的美味被摆上桌。水煮鱼、干烧牛肉、辣子鸡……
美味在厨房里诞生,爱意在炉火中升腾,弥漫了三餐四季,温暖着岁月长河。
情浓于味,血浓于水。
食物,不仅带来胃的满足,更是维系亲情重要的纽带。
每一次的聚餐,每一次的团圆,都寄托着长辈的呵护,晚辈的祝福,爱人的柔情。
为了家人,即便如舅舅那般豪情万丈的人,也是甘愿走进烟熏火燎的厨房,系上围裙,为我们洗手做羹汤。
古朴民谣
清晨,阳光慢慢往窗台上爬。水龙头第一时间醒来,“哗啦啦、哗啦啦”……淘米、蒸馒头、煮鸡蛋……厨房里的歌声响起,开启了一天新的篇章。
小时候,我家的厨房总是村子里第一个响起歌声的,这歌声像是一首古朴的乡村民谣。
母亲心脏不好,老是失眠,睡不着的她每天在鸡鸣之前便早早起床,趁着暮色打着手电筒去村子里的水井挑水。
在水被倒入缸里的那一瞬,家里的第一位“歌手”便早早开了嗓,它似乎回应着母亲的辛劳,“哗啦、哗啦啦”欢唱着。四溅的水珠儿翻滚着、跳跃着、撞击着缸壁“叮当、叮当”同声附唱。
水缸的演唱刚落幕,切猪草的木墩子、扫地的笤帚、灶台里的柴火、灶台上的锅碗瓢盆一个接一个地唱了起来……听得圈里的公鸡也来了兴致,扯开嗓子便是一阵“喔喔喔”地高歌。
公鸡这一唱,沉睡的村落陆陆续续就醒了。
晨光笼罩的村庄里,炊烟袅袅,香气弥漫。
母亲在她的厨房创造着属于她的歌儿,日复一日,年复一年。
歌里有母亲对我们无私的爱,也是对母亲勤劳最好的赞歌。这些古朴的乡村民谣,滋润着我的童年,陪伴我长大。
世间最幸福的,莫过于厨房有烟火;世间最温暖的,莫过于有妈妈的厨房。
妈妈的厨房里没有浪漫的诗与远方,只有平淡的柴米油盐。每一次锅碗瓢盆的演唱,每一道热气腾腾的饭菜,都是母爱的具象化。无论天气如何变换,无论季节怎样更迭,那里始终温暖如春。
妈妈在,烟火不绝,爱意不衰。
结语
我见过很多厨房,听过很多厨房里的歌声,但我最爱的还是家里厨房的歌声。
这些厨房里的歌声,这些家常的温暖,是治愈生活的良药,亦是引导我人生的良师。
它们让我懂得了生活的苦与甜,懂得了爱与付出。
(来源 书报文摘 作者 天涯倦客 主播 王嘉莹 制作 王宜谦)
统筹:梁冰
编辑:蔡胜文