近日，中牟县郑庵镇市场监督管理所深入辖区餐饮行业开展执法检查，进一步规范餐饮服务单位的经营行为，积极营造放心安全的饮食消费环境。

针对火锅店、夜市等餐饮服务经营单位，执法人员严格按照法律法规，重点检查从业人员健康管理情况、加工操作食品安全管理情况，同时，严查加工场所环境卫生脏、乱、差，老旧破损设备不更换和餐厅消防设施不合格等问题。并结合餐饮场所人员流动性大，用火、用电、用气多，容易造成安全事故的特点，重点对餐饮场所厨房燃气用具的安装使用和线路管路的设计铺设是否符合标准要求，厨房设施的摆放位置是否合理，燃气报警、自动切断装置等情况进行检查。针对检查发现的隐患问题，工作人员向商户负责人提出整改意见，能当场整改的，督促指导其进行整改，不能立即整改的，责令其限期改正。

此次执法检查及时消除了郑庵辖区餐饮业的火灾隐患和卫生问题，增强了餐饮场所安全负责人及员工的安全责任意识，为辖区餐饮店铺消防安全、卫生干净持续稳定奠定了基础。

记者 张朝晖 通讯员 丁燕会 徐少杰 文/图